ブルガリアの軽井沢
ヨーロッパ ＞ ブルガリア ＞ バンスコ ＞ ヨーロッパ ＞ ブルガリア ＞ ヨーロッパ | 2015年09月10日投稿
2015年9月4日～5日
バンスコ。
日本で例えるところ、軽井沢にあたるブルガリアのリゾート地です。良い宿も確保できたため、到着早々散策します。
冬を越すための薪がいたるところに積んであります
なんか過疎ってね？
と思ったら、先に賑やかな広場があった
故人の写真を人目のつくところに張る謎文化
土産屋だらけ
これは！カヴァルマの釜!?
少し路地裏に入ると中世的な雰囲気が楽しめます
ヴァズラジュダネ広場
広場にあるツーリストオフィスは閉まってた
夏場は観光客が少なく、バブルが弾けた旧軽井沢な雰囲気
一軒だけやたら賑わっているレストランがあった
ブルガリア伝統料理を片っ端から攻める
左がシュケンベ・チョルバ、何かの臓物のスープです。ガイドブックだと「クセあり」とあったが、さっぱりしており臭みもありません。
右はソーセージのカヴァルマ、ソフィアで食べたものは物足りなさがあったが、旨味やしっかりした味付けがあり期待以上だった。
奥はガーリックトースト。
一見アイスですが、ヨーグルト。ハチミツ版
口に入れた途端、何これ!?
まるでチーズのように凝縮されており、知っているヨーグルトと全く別物だった。
さすがヨーグルト本場のブルガリア・・・紛れもなく今まで食べたヨーグルトでダントツナンバーワンだった。
会計はまあ・・1,800円ほど。
味は保証付き、レストラン「Bunare」
朝食は宿のサービス
脂っこいパンと桃
町を南北に突っ切る川を登って
広場へ
暑くなってきた
ちょっと町外れへ
下町っぽい
ガーデニングに力を入れている家もあった
古い家
寛いでいる老夫婦
いい年してブランコ乗るおっさん
ちょっと金を使い過ぎかもしれん。
今回訪れる国の中で物価が最低水準のブルガリアですら、一日の予算4,000円をオーバーしている。
少し自重しなければ・・・
無理でした、タラトール
メインディッシュはマスのフライ
ブルガリアのマスは日本のニジマスの1.5倍～2倍のボリューム。大きさにも関わらず大味でもなく、脂が乗っています。
火加減もよく表面はパリっとしており、どこぞの国の揚げた魚とは大違い。
これが食いたかった、今日はブルーベリーソース
バックパッカーには旅が長引くにつれて太るタイプと、特に変わらないタイプの二種類いる。
間違いなく前者のパターンである。
そういうわけで、次回は脂肪を燃焼しにいきます。
関連記事：
コメント
コメントする